La Grange Rouge

Cahier des fruits de Bresse

Une belle histoire pour l'humanité ! 

Comment conserver des fruits, comment les sécher, comment bien stériliser ?

Qu'est-ce que le vin cuit, les reugnes, la piquette...?

 


Vous trouverez toutes les réponses à ces questions ainsi qu'un conte de Panurge puis  39 recettes pour réussir :


la gelée et la pâte de coings, de groseilles, de fruits rouges, 

des confitures d'abricots, de fraises, de mûres, de rhubarbe, de pêches...

des charlottes aux fraises...

des glaces,

des tartes des bûches aux groseilles,

des mousses de pêches,

des compotes,

des poires belle-Hélène,

des beignets, des gratins, des beignets aux pommes,...

 

 


Intitulé Prix Qté  
Cahier des fruits de Bresse
10 €


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