|
|
Avec Jean Louis Fichet et son équipe, confection de pains et de brioches au four à bois.
Autour du four à bois traditionnel de la Grange Rouge, Jean-Louis Fichet, boulanger
professionnel retraité, spécialiste de la chauffe du four à bois, et son équipe, sauront répondre à toutes tes questions avec humour et gouaille !
Tu confectionneras des produits boulangers dont bien sûr la pâte du pain, réaliseras ton pâton et participeras à l’enfournement. On arrive de bonne heure, on repart de bonne humeur ! Tu termineras la journée en dégustant les différents produits réalisés.
Vous aurez besoin d'un tablier.
|
|
LA GRANGE ROUGE 142 route du Vauvret 71500 LA CHAPELLE NAUDE Standard : 03 85 75 85 75 Email : lagrangerouge@lagrangerouge.org |
Du 1 septembre au 1 août 2022